Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Tento recept nám posiela: Sabína z Bardejova


náročnosť: stredná
čas: 20 minút
porcie: 4

Postup

K nastrúhaným zemiakom pridáme vajíčko a múku, osolíme a premiešame, pridáme špenát premiešame. Cez haluškovač pretláčame cesto do vriacej osolenej vody. Počas varenia halušky občas premiešame. Necháme ich variť cca 10-15 minút, až kým nevyplávajú na povrch.
Syrová omáčka: roztopíme maslo pridáme syr Karička a tavený syr, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak. Miešame, kým sa syr neroztopí.
Precedené halušky polejeme horúcou omáčkou a podávamé.


Potrebujeme

  • 3 veľké zemiaky
  • 1 vajíčko
  • soľ
  • 5 lyžíc hrubej múky
  • 100 g špenátového pretlaku
  • 1 Karička v črievku
  • 1 tavený plesnivý syr
  • 100 ml smotany na varenie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čierne korenie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov