Grilovaná zeleninka so syrovým dípom

Grilovaná zeleninka so syrovým dípom

Grilovaná zeleninka so syrovým dípom

Tento recept nám posiela: Michaela z Revúcej


náročnosť: nízka
čas: 15 minút
porcie: 2
bezlepkový recept: Áno

Postup

Mladú cuketu si umyjeme, konce odrežeme a nakrájame na asi 0,5cm hrubé kolieska, rozložíme na tanier a posolíme nech pustí vodu. Mrkvu očistíme a škrabkou nakrájame na tenké pásiky. Po odstátí cuketu ešte okoreníme korením na grilovanú zeleninu. Umyté šampiňóny tiež nakrájame na hrubšie plátky a okoreníme. Na grile alebo aj na panvici na troške olivového oleja zeleninku z oboch strán opečieme – ugrilujeme. Podávame so syrovým dípom, ktorý si pripravíme z bieleho jogurtu alebo aj z kyslej smotany, do ktorej pridáme soľ a nastrúhaný syr. Môžeme pridať aj nejaké bylinky a pretlačený cesnak. Podľa chuti.


Potrebujeme

  • 1 cuketa, 1 veľká mrkva, 4 veľké šampiňóny
  • olivový olej
  • soľ, korenie na grilovanú zeleninu
  • 50 g nastrúhaného tvrdého syra Karička
  • 1 biely jogurt alebo 1 kyslú smotanu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • bylinky

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov