Ružová polievka so syrovými haluškami

Ružová polievka so syrovými haluškami

Ružová polievka so syrovými haluškami

Tento recept nám posiela: Vladimír z Jakubian


náročnosť: nízka
čas: 40 minút
porcie: 5

Postup

Zeleninu si očistíme, pokrájame na kocky a dáme do tlakového hrnca s 1,5 l vody a varíme 30 minút. Po uvarení si odoberieme časť zeleniny a zbytok poriadne rozmixujeme na hladký krém. Z masla a múky si pripravíme zásmažku, ktorú rozmiešame v polievke spolu so soľou, korením, cukrom a pridáme odobratú uvarenú zeleninu. Varíme 3 minúty. Do misky si vysypeme hrnček polohrubej múky, celé vajce, 100 g Karičky, štipka soli a pripravíme si cesto na halušky, ktoré varíme vo vriacej vode a po uvarení scedíme a opláchneme v studenej vode. Servírujeme s kyslou smotanou, poľným šalátom a uvarenou cviklou.


Potrebujeme

  • 1 cvikla
  • 3 zemiaky
  • 2 mrkvy
  • 1 lyžička hladkej múky
  • 10 g masla
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 vajce
  • 100 g Karička črievko
  • soľ
  • kyslá smotana
  • poľný šalát
  • čierne korenie
  • cukor

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov