Syrovo-zeleninková polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

Syrovo-zeleninková polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

Syrovo-zeleninková polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

Tento recept nám posiela: Milena


náročnosť:
čas: 30 minút

Postup

Zeleninku, ktorú musíme si očistíme a nakrájame na menšie kusy, okrem cuketky, kde necháme aj šupku. Na olej si dáme nakrájaný pór a všetku zeleninu, osolíme, pridáme lyžičku a pol kurkumy, umyjeme si citrón a pridáme z jeho polovice nastrúhanú kôru a opekáme na ohni, kým nám zeleninka nepustí svoju šťavičku, ku koncu pridame syr karicka a zalejeme vodou. Necháme povariť, kým nie je zelenina hotová, následne mixneme ponorným mixérom a ku koncu pokvapkáme citrónovou šťavou podľa chuti.


Potrebujeme

  • jednu veľkú mrkvu
  • jedno črievko syra Karička
  • celú mladú cuketku
  • jeden veľký batát
  • pór
  • kôru a šťavu z citróna
  • kurkumu
  • soľ
  • kto chce korenie a olivový olej

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov