Rizoto s hríbmi

Tento recept nám posiela: Tomáš z Michaloviec

náročnosť: stredná

čas: 50 minut

porcie: 8

bezlepkový recept: Áno

Postup

Sušené hríby prepláchneme, zalejeme vodou a necháme napučať. Potom ich krátko povaríme a zlejeme. Ryžu prepláchneme a necháme odkvapkať. Na oleji speníme cibuľu, pridáme ryžu a zľahka opečieme. Primiešame cesnak nakrájaný na plátky, pór nakrájaný na kolieska, huby a zalejeme asi 7dl vody. Osolíme, okoreníme, pridáme bujón, oregano, papriku, premiešame a privedieme k varu. Potom plameň znížime na minimum a varíme 7-8 minút. Odstavíme z plameňa a necháme 5-7 minút dôjsť. Karičku, ktorú sme si nechali v mrazničke, olúpeme z črievka a nahrubo nastrúhame na rizoto. Môžeme ozdobiť nasekanou pažítkou alebo vňaťou petržlenu.

Potrebujeme

450 g ryža dlhozrnná
80 g sušených hríbov
6 lyžíc oleja
2 cibule
3 cesnakové strúčiky
1 väčší pór
1 kocka slepačieho vývaru
1 ČL mletej papriky
1 ČL oregana
soľ
čierne korenie mleté
1 ks Karička črievko

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Rizoto s hríbmi

Rizoto s hríbmi

Postup

Potrebujeme

Kontakt