Sviatočné kanapky so syrovým krémom

Sviatočné kanapky so syrovým krémom

Sviatočné kanapky so syrovým krémom

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou


porcie: 9 ks

  1. Lístkové cesto rozložíme na dosku, vykrojíme kruhy, ktoré poukladáme na papier na pečenie.
  2. Z polovice vykrojených kruhov na doske vykrojíme stred, ktorý nepoužijeme. Vzniknuté koliesko položíme na kruh na plechu, vyjde nám 9 porcií.
  3. Stred kruhu popicháme vidličkou 4-krát pod sebou.
  4. Potrieme vyšľahaným vajcom.
  5. Pečieme na 200 ºC 12 až 15 minút, rúru neotvárame.
  6. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a stred zatlačíme prstom alebo lyžičkou.
  7. Pripravíme si našľahaný krém. Karička Čerstvý syr Cesnak a bylinky vyšľaháme spolu so smotanou na šľahanie (vyberieme studené z chladničky). Zapneme mixér na stredné otáčky, aby sa suroviny prepojili, potom zvýšime otáčky na vyššiu rýchlosť a šľaháme 1-2 minúty. Odložíme na 30 minút do chladničky.
  8. Vychladnuté cesto naplníme krémom cez cukrárske vrecko, ozdobíme prosciuttom, figou, tymianom a červeným korením.

Potrebujeme

  • 1 balíček lístkového cesta 300 g
  • vajce na potretie
  • Našľahaný syrový krém:
  • 180 g Karička čerstvý syr Cesnak a bylinky
  • 80 ml smotany na šľahanie
  • Na dekorovanie:
  • prosciutto
  • 1-2 figy
  • čerstvý tymian
  • červené korenie
  • Ďalej potrebujeme:
  • papier na pečenie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

O cookies
Ochrana osobných údajov