Deň s Karičkou – obedové povzbudenie (Sedliacke pečené pirohy)

Deň s Karičkou – obedové povzbudenie (Sedliacke pečené pirohy)

Deň s Karičkou – obedové povzbudenie (Sedliacke pečené pirohy)

Tento recept nám posiela: Michaela zo Zubného


náročnosť: stredná
čas: 50 minút
porcie: 1

Postup

Zo surovín si vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme približne na hrúbku 2 mm a pokrájame si ho na pravidelné štvorce približne 5x5cm. Medzi tým si dáme nahrievať rúru na teplotu 180⁰C. Každý štvorec naplníme Karička trojuholníkom a zlepíme do tvaru trojuholníka. Pirôžky uložíme na plech vystlaný papierom alebo silikónovou podložkou. Pečieme dozlatista približne 15-20 minút.
Upečené pirohy pred podávaním dáme do hlbokej misy a zalejeme vriacou vodou a prikryjeme pokrievkou. Necháme ich tam máčať približne 5-10 minút. Medzi tým si v masle opražíme nakrájanú šalotku. Pirohy scedíme, posolíme a polejeme maslom so šalotkou. Podávame ozdobené jarnou cibuľkou.


Potrebujeme

  • 150g polohrubej múky
  • štipka soli
  • voda
  • 10 dkg uverených pretlačených zemiakov
  • 2 ks Karička trojuholníky
  • mleté čierne korenie
  • 50 g presmaženého masla
  • 30 g šalotky

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov