Domáce syrové pirohy s karičkou

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou

Postup

Do veľkej misy nasypeme múku, v strede urobíme jamku, do ktorej pridáme vajce, soľ, olej a postupne prilievame vlažnú vodu.
Vypracujeme hladké nelepivé cesto, zabalíme ho do fólie a necháme odpočívať v chladničke 30 minút.
Medzitým pripravíme plnku: zmiešame tvaroh, Karička črievko klasik, pažítku a korenie štyroch farieb.
Odpočinuté cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 2-3 mm.
Vykrajujeme kolieska s priemerom 7-8 cm.
Do stredu každého kolieska dáme za lyžičku plnky.
Vložíme do vykrajovača na pirohy, preložíme na polovicu a pevne zatlačíme okraje.
Pirohy vložíme do vriacej osolenej vody.
Keď vyplávajú na povrch, varíme ich ešte 2-3 minúty.
Vyberieme ich dierovanou naberačkou.
Podávame s opečenou slaninkou, kyslou smotanou a posypeme nakrájanou pažítkou.

Potrebujeme

Na cesto:
500 g polohrubej múky
1 vajce
250 ml vlažnej vody
1 ČL soli
1 PL olivového oleja
Na plnku:
80 g Karička črievko klasik
200 g hrudkovitého tvarohu
¼ ČL korenia štyroch farieb
3 PL nakrájanej pažítky
Na dochutenie:
opečenú slaninku
kyslú smotanu
nakrájanú pažítku

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

O cookies
Ochrana osobných údajov

Domáce syrové pirohy s karičkou

Domáce syrové pirohy s karičkou

Postup

Potrebujeme

Kontakt