Fašírka so syrovou omáčkou

Fašírka so syrovou omáčkou

Fašírka so syrovou omáčkou

Tento recept nám posiela: Majo zo Žiaru nad Hronom


náročnosť: stredná
čas: 60
porcie: 4

Postup

Fašírka: mleté mäso, cesnak, vajce, tvrdý syr, mlieko, soľ, korenie. Urobíme si hmotu, ktorú necháme 2-3 hodiny odležať v chlade. Vytvarujeme si rezne, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme. Syrová omáčka: Maslo speníme a opražíme cesnak, pridáme hladkú múku a znovu krátko opražíme, pridáme vývar, sladkú smotanu, syr v čreve, necháme prejsť varom, podľa potreby osolíme a okoreníme. Ako prílohu podávame fučku. A samozrejme všetko to varíme s láskou zo srdca. Dobrú chuť.


Potrebujeme

  • 500 g mleté mäso
  • 3 strúčiky cesnak
  • 1 ks vajce
  • 100 g tvrdý syr
  • 100 ml mlieka
  • soľ
  • korenie
  • 2 PL masla
  • 5 strúčikov cesnak
  • 1 PL hladká múka
  • 200 ml sladká smotana
  • 100 ml vývar
  • 100 g syr v čreve Karička
  • soľ
  • korenie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov