Baklažánovo-šošovicová nátierka

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou

Postup

Červenú šošovicu prepláchneme, zalejeme vodou a varíme od zovretia 5 minút, potom ju precedíme.
Baklažán rozrežeme na polovice, potrieme olejom, položíme reznou stranou nadol. Pečieme v rúre na 200 °C približne 30-40 minút, kým nezmäkne.
Z upečených baklažánov vydlabeme dužinu, vložíme do mixéra spolu s uvarenou šošovicou, pretlačeným cesnakom, mletou paprikou, olivovým olejom, citrónovou šťavou, Karičkou črievkom lacto minus, soľou a korením.
Nátierku rozmixujeme do hladka.
Dochutíme nakrájanou petržlenovou vňaťou s pažítkou a čili vločkami.

Potrebujeme

1 stredne veľký baklažán
80 g Karička črievko lacto minus
100 g červenej šošovice
1 strúčik cesnaku
1 ČL mletej červenej papriky
½ ČL mletej údenej papriky
1 PL olivového oleja
1 ČL citrónovej šťavy
mleté čierne korenie
nakrájanú petržlenovú vňať
nakrájanú pažítku
čili vločky
soľ

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

O cookies
Ochrana osobných údajov

Baklažánovo-šošovicová nátierka

Baklažánovo-šošovicová nátierka

Postup

Potrebujeme

Kontakt