Kačacie prsia so syrovou omáčkou na brusniciach

Kačacie prsia so syrovou omáčkou na brusniciach

Kačacie prsia so syrovou omáčkou na brusniciach

Tento recept nám posiela: Peter zo Žiliny

náročnosť: stredná
čas: 30
porcie: 3
bezlepkový recept: Áno

Postup

Prsia umyjeme, osušíme, okoreníme a osolíme a na panvici na oleji pečieme cca 10 minút z každej strany. Hotové vyberieme z panvice a dáme do alobalu bokom.
V hrnci na rozpálenom oleji osmažíme do zlatista nasekanú cibuľu. Podlejeme vínom a zredukujeme na polovicu. Potom prilejeme smotanu na varenie a pridáme syr Karička črievko, dochutíme korením a nastrúhaným muškátovým orieškom, príp. osolíme podľa chuti a za stáleho miešania do rozpustenia Karičky dovaríme.
Nakoniec si nachystáme brusnicový džem a môžeme servírovať.
Kačacie prsia prelejeme omáčkou, pridáme kôpku brusnicového džemu a podávame s pečenými zemiakmi. Dobrú chuť!

Potrebujeme

  • 500 g kačacie prsia
  • biele mleté korenie
  • soľ
  • 1 cibuľa
  • 0,5 dcl biele víno
  • 1 smotana na varenie
  • 1 Karička črievko 100 g
  • muškátový oriešok
  • olej

Kontakt

info@karicka.sk

+421 918 701 744 (Po–Pia od 9.00 do 16.00)

www.bel-slovakia.sk

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

©2024 Syráreň Bel Slovensko, a. s. Sledujte Karičku na Facebooku