Slávnostné mäsové cupcakes

Slávnostné mäsové cupcakes

Slávnostné mäsové cupcakes

Tento recept nám posiela: Veronika zo Šoporne


náročnosť: stredná
čas: 40 min
porcie: 8

Postup

Predhrejte rúru na 180°C.
Nastriekajte 8 jamiek muffinového plechu.
Cibuľu a mrkvu nakrájajte priamo do veľkej misky.
Pridajte zostávajúce zložky z mäsa a používajte ruky, aby ste ich dobre premiešali.
Pomocou rúk vytvarujte cca 8 rovnako veľkých gulí. Stlačte do nádobky na muffin. Povrch by mal mať malý tvar kopule.
Pečte po dobu 20 – 25 minút, do zlatova.

Zemiaková kaša: Zemiaky očistíme a uvaríme vo vode so soľou do mäkka. Zlejte a potom pridajte syr Karička a ½ šálky mlieka. Vyšľahajte na jemné pyré. Kaša musí byť krémovitá, ale dostatočne tuhá na to, aby držala svoj tvar.

Dokončenie:
Mäsové muffinky potrieme kečupom a nastriekame kašu z ozdobného vrecúška. Posypeme vňaťou.
Môžeme, ale nemusíme dať na 10min zapiecť do rúry.


Potrebujeme

  • 500g mleté hovädzie mäso
  • 1 ks cibuľa
  • 2ks menšie mrkvy
  • 1/2 šálky strúhaného parmezánu
  • 1/2 šálky kečupu
  • 1 šálka strúhanky
  • 1čl sušený cesnak
  • 1čl oregano
  • 1čl tymian
  • 1čl soľ
  • ml. korenie
  • 3 veľké zemiaky
  • 1/2 šálky mlieka
  • 100g syra Karička
  • kečup na potretie
  • petržlenová vňať na posypanie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov