Vafle s karička syrom na panvicu a gril (a avokádovo-mätovým dresingom)

Vafle s karička syrom na panvicu a gril (a avokádovo-mätovým dresingom)

Vafle s karička syrom na panvicu a gril (a avokádovo-mätovým dresingom)

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou


Postup

  1. Vafle: Zmiešame sypké suroviny: múku, kypriaci prášok, provensálske bylinky, mletú červenú papriku, sušený cesnak, soľ.
  2. K sypkej zmesi pridáme mlieko, vajcia, olej a cesto dobre premiešame.
  3. Vafľovač zohrejeme, potrieme olejom a valfe upečieme podľa návodu na vafľovači.
  4. Avokádovo-mätový dresing: Všetky suroviny rozmixujeme do hladka: avokádo, kyslú smotanu, limetkovú šťavu, čerstvú mätu, olivový olej, cesnak, korenie, med a soľ.
  5. Karička syr na panvicu a gril Burger opečieme vo vafľovači, prípadne na panvici.
  6. Upečené vafle potrieme avokádovo-mätovým dresingom, položíme Karička syr na panvicu a gril Burger, poukladáme nakrájané cherry paradajky, posypeme pažítkou a ozdobíme lístkami mäty.


Potrebujeme

  • Suroviny:
  • Karička syr na panvicu a gril Burger
  • rastlinný olej na opekanie
  • Na vafle:
  • 1 hrnček polohrubej múky (200 ml)
  • 1 hrnček mlieka (200 ml)
  • 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • 2 PL slnečnicového oleja + na potretie vafľovača
  • 2 slepačie vajcia
  • 1 ČL provensálskych byliniek
  • ½ ČL mletej červenej papriky
  • ½ ČL sušeného cesnaku
  • soľ
  • Avokádovo-mätový dresing:
  • 1 zrelé avokádo
  • 180 g kyslej smotany
  • 1 PL limetkovej šťavy
  • 10 g čerstvej mäty
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • ½ ČL korenia štyroch farieb
  • 2 ČL agátového medu
  • soľ
  • Tip:
  • Do dresingu môžeme pridať extra pokrájanú mätu.
  • Na ozdobenie:
  • cherry paradajky
  • čerstvá pažítka
  • lístky mäty

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

O cookies
Ochrana osobných údajov