Rybacia pomazánka

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou

náročnosť: nízka

čas: 20 minút

porcie: 5

Postup

Pripravíme si pomazánku:

V miske vymiešame maslo s Karičkou do homogénnej zmesi. Sardinky zbavíme konzervy, následne aj kože a vyfiletujeme. Filety zapracujeme do Karičkovo- maslovej zmesi tak, aby to bolo v poriadku. Vzniknutú planú zmes ideme ochutiť a potom premiešame. Podávame natreté na chlebe s vínom.

Tip na záver: citrónu dáme viac ako usudzujeme, že by mohlo byť v poriadku, pomazánke to jedine prospeje. Poznámka: pomazánka je bez cibule, cibuľu teda nepridávame. S cibuľou by sa už jednalo o úplne iný recept rybacej pomazánky Dobrú chuť

Pripravíme si domáci chlieb:

Z chladničky vyberieme vykŕmený kvások, ktorý zmiešame s vodou, múkou, soľou a upečieme náš obľúbený chlieb podľa receptu starej matere, alebo prastarej. Tu sa môže postup región od regiónu líšiť preto bližšie neuvádzam. Ak sa nám chleba nepodarí upiecť, alebo máme kúpený, pomazánku ďalej nemusíme robiť.

Potrebujeme

2 trojuholníky Karičky
125 g Masla
Konzerva sardiniek v vlastnej šťave
1 ČL olivový olej
1 ČL plnotučná horčica
Citrónová šťava
Soľ
Korenie
Víno
Múka chlebová ražná
Kvások
Voda

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Rybacia pomazánka

Rybacia pomazánka

Postup

Potrebujeme

Kontakt