Brokolicová polievka s Karičkou

Tento recept nám posiela: Andrej z Úľan nad Žitavou

náročnosť: Nízka

čas: 30 minút

porcie: 4

Postup

Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, hlúb ošúpeme a nakrájame na kolieska. Zalejeme s vodou, posolíme a uvaríme do mäkka. Zopár ružičiek brokolice si odložíme na ozdobu. Cibuľu pokrájame nadrobno a na rozpustenom masle opražíme do sklovita. Pridáme múku, urobíme zápražku, zalejeme studenou vodou, necháme zovrieť, vlejeme do pripravenej brokolice. Rozmixujeme, pridáme Karička črievko a trojuholníky. Miešame kým sa nerozpustia a nakoniec pridáme smotanu. Necháme zovrieť. Ochutíme čiernym mletým korením.
Podávame s kukuričnými plátkami alebo podľa chuti.
Dobrú chuť!

Potrebujeme

500 g brokolice
1 kus menšej cibule
maslo
2 polievkové lyžice hladkej múky
250 ml smotana na šľahanie
100 g Karička v črievku
3 ks Karička trojuholníky
soľ
mleté čierne korenie
podravka

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Brokolicová polievka s Karičkou

Brokolicová polievka s Karičkou

Postup

Potrebujeme

Kontakt