Brokolicovo karfiolová krémová polievka

Brokolicovo karfiolová krémová polievka

Brokolicovo karfiolová krémová polievka

Tento recept nám posiela: Eva zo Starej Turej


náročnosť: Nízka
čas: 25 minút
porcie: 4

Postup

Zeleninu umyjeme, očistíme, dáme do hrnca, zalejeme zeleninovým vývarom alebo vodou, posolíme a dáme variť. Podľa množstva zeleniny varíme asi 15-20 minút. Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme ju ponorným mixérom.
Pridáme sladkú smotanu, kúsok masla, ochutnáme ak treba dosolíme a okoreníme.
Zahusťovať ju vôbec netreba. Je hustá tak akurát a veľmi sýta.
Podávame s chlebovými krutónmi a s Karička tehlou nakrájanou na kocky. Na ozdobu môžeme posypať malými kúskami brokolice.


Potrebujeme

  • 1 menšia brokolica
  • kúsok karfiolu
  • 2 zemiaky
  • 200ml sladká smotana
  • 1 l zeleninový vývar
  • maslo
  • muškátový oriešok
  • soľ
  • chlebové krutóny
  • Karička tehla
  • mleté čierne korenie

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov