Ragú polievka s estragónom a so syrovými haluškami

Ragú polievka s estragónom a so syrovými haluškami

Ragú polievka s estragónom a so syrovými haluškami

Tento recept nám posiela: Gizela zo Žihárca

náročnosť: stredná
čas: 60 minút
porcie: 5

Postup

Kuracie prsia, mrkvu, šampiňóny a zemiaky pokrájame na malé kúsky. Cibuľu pokrájame a opražíme na olivovom oleji, pridáme kuracie mäsko, soľ, koreniny, mrkvu, zemiaky, šampiňóny potom pridáme vodu a dusíme pod pokrývkou. Ak sú suroviny mäkké, pridáme kukuricu,hrášok a nadrobno nakrájaný čerstvý estragón. Pripravíme si halušky: Karičku a vajíčko zmiešame s múkou. Cesto dochutíme soľou a korením. Cesto nahádžeme do vriacej polievky. Ak sú všetky ingrediencie mäkké, pridáme smotanu zmiešanú s lyžicou polohrubej múky a citrónovú šťavu.

Potrebujeme

  • 1 cibuľa
  • 150 g kuracie prsia
  • 2 mrkvy
  • 3 zemiaky
  • 5 šampiónov
  • hrášok
  • kukurica
  • olivový olej
  • estragón
  • soľ, mleté biele korenie
  • 200 ml smotana na šľahanie, voda
  • citrónová šťava
  • polohrubá múka
  • 1/2 Karička v črievku
  • 1 vajíčko

Kontakt

info@karicka.sk

+421 918 701 744 (Po–Pia od 9.00 do 16.00)

www.bel-slovakia.sk

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

©2024 Syráreň Bel Slovensko, a. s. Sledujte Karičku na Facebooku