Rolky z cukety

Tento recept nám posiela: Gabriela zo Žiliny

náročnosť: nízka

čas: 40 minút

bezlepkový recept: Áno

Postup

Umytú cuketu nastrúhame na pásiky po celej dĺžke škrabkou na zemiaky.
Pásiky posolíme a necháme pustiť vodu (15 – 20 minút).
Plátky cukety jemne vysušíme (napr. papierovou utierkou) a opekáme na olivovom oleji cca 2 minúty z každej strany (kým sa nezačnú robiť hnedé pásiky).
Pripravíme plnku zmiešaním tvarohu (rozdrobeného vidličkou), Karičky, nasekanej bazalky, pretlačeného cesnaku a rozdrvených vlašských orechov. Ak je plnka hustá, pridáme trochu bieleho jogurtu.
Asi 3 plátky opraženej cukety priložíme k sebe (podľa toho aká bola cuketa veľká) a na jeden tenší okraj dáme cca 1 PL plnky a zrolujeme.
Jedlo podávame s opečenou bagetkou, prípadne so šalátom z rukoly pokvapkaným balsamicom a olivovým olejom.

Potrebujeme

cuketa
50 g syra Karička
120 g tvarohu
40 g vlašských orechov
2 strúčiky cesnaku
1 - 2 ČL bieleho jogurtu
čerstvá bazalka
soľ

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Rolky z cukety

Rolky z cukety

Postup

Potrebujeme

Kontakt