Slaná strieška

Tento recept nám posiela: Nikola z Partizánskeho

náročnosť: stredná

čas: 40 min

porcie: 8

Postup

Najskôr spravíme roládu. Pripravíme si nátierku č. 1 – 100 g šunkovej alebo liptovskej salámy rozmixovať, pridať asi 125 g masla,150 g syr Karička a kečup podľa chuti. Na stôl rozložíme fóliu alebo alobal, na to naukladám vedľa seba 4×3 kolieska šunky a potrieme nátierkou. Na nátierku naukladáme plátky syra /eidam/ znova nátierku. Na kraj dať steriliz. kukuricu a kápiu a zvinieme ako roládu.
Rolku stiahneme do fólie a dáme do chladničky.

Pripravíme nátierku č. 2 – 100 g syr Karička, tatárska omáčka, šunková saláma alebo Liptov asi 150g /nakrájať na drobno/, steril. uhorky a kápia /nasekať na drobno/, pridať kukuricu, uvarené 4 žĺtka – toto všetko zmiešať. Tvrdý kartón preložíme na 1/2 a vložíme do pekáča, vytvoriť striešku, naukladáme toastový chlieb a postriekame kečupom. Natrieme nátierkou č. 2, nastrúhame bielka a vložíme roládu z chladničky.
Troška pritlačíme a natrieme zvyškom nátierky č. 2.
Prikryjeme toastovým chlebom, troška pritlačíme.
Zabalíme do fólie a zaviažeme, aby to držalo tvar. Nechať v chladničke do druhého dňa a potom potrieť taveným syrom, posypať strúh. syrom a ozdobiť.

Potrebujeme

125 g masla
300 g šunkovej alebo liptovskej salámy
kečup podľa chuti
150 g syr Karička
soľ
100 g syr Karička
50 ml tatarská omáčka
150 g šunková saláma
sterilizovaná kukurica
sterilizované uhorky
sterilizovaná kápia
4 varené žĺtka
150 g plátkový syr

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Slaná strieška

Slaná strieška

Postup

Potrebujeme

Kontakt