Syrové pagáčiky

Tento recept nám posiela: Mária z Dolných Plachtiniec

náročnosť: vysoká

čas: 60 min.

Postup

Do misky dáme múku, prášok do pečiva a premiešame. Pridáme tuk na pečenie, dobre zmiešame s múkou, na to rozmrvíme droždie, pridáme smotanu, žĺtok, soľ, cukor, bravčovú masť a vypracujeme cesto. Dáme ho do chladničky aj na 12 hodín.
Potom cesto rozvaľkáme, po šírke polovicu natrieme Karičkou, potretú časť postrúhame husto syrom, prekryjeme druhou polovicou cesta, pritlačíme a preložíme ho ešte.
Pritlačíme, vyvaľkáme a vykrajujeme.
Potrieme vajcom a pečieme na 200 C asi 20 minút a potom na 180 C ešte asi 15 minút.

Potrebujeme

250 g hladká múka
250 g polohrubá múka
1/2 čl prášok do pečiva
250 g tuk na pečenie
30 g droždie
1 kyslá smotana
1 žĺtok
1,5 čl soľ
1 čl cukor
Karička v črievku
tvrdý syr
vajce na potretie
1 PL bravčová masť

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov

Syrové pagáčiky

Syrové pagáčiky

Postup

Potrebujeme

Kontakt