Kuskus s grilovaným syrom typu halloumi

Kuskus s grilovaným syrom typu halloumi

Kuskus s grilovaným syrom typu halloumi

Tento recept nám posiela fanúšik varenia s Karičkou


náročnosť: nízka
čas: do 30 minút

  1. Cuketu nakrájame na plátky, cherry paradajky umyjeme, 5 strúčikov cesnaku očistíme a nakrájame na štvrťky.
  2. Cuketu, cherry paradajky a cesnak poukladáme na papier na pečenie. Cuketu potrieme 2 ČL olivového oleja, ktorý zmiešame s mletou červenou paprikou a soľou.
  3. Zeleninu pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 25 minút.
  4. Šálku celozrnného kuskusu nasypeme do misky, zalejeme v pomere 1 : 2 vriacou vodou, zakryjeme a necháme odstáť 10 minút.
  5. V panvici wok restujeme pretlačený cesnak na 1 PL olivového oleja približne minútu, pridáme špenátové listy a restujeme ďalšie 2 minúty, primiešame hotový kuskus a na záver osolíme.
  6. Na grilovacej panvici opečieme z oboch strán nakrájaný syr typu halloumi.
  7. Kuskus podávame s pečenou zeleninou, grilovaným syrom typu halloumi a nakrájaným koriandrom. Na záver pokvapkáme citrónovou šťavou.


Potrebujeme

  • 200 g Karička Syr na gril typu halloumi jemne pikantný
  • 1 cuketa
  • 120 g cherry paradajok
  • 7 strúčikov cesnaku
  • olivový olej
  • soľ
  • ½ ČL mletej červenej papriky
  • 1 šálka celozrnného kuskusu
  • 120 g baby špenátových listov
  • červený koriander
  • šťava z citróna

Dohľad nad ochranou osobných údajov (v zmysle § 44 zákona č. 18/2018 Z.z a NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679) vykonáva v našej spoločnosti ZODPOVEDNÁ OSOBA: p. Bc. Katarína PAVLOVÁ, emailový kontakt: zo@eurotrading.sk na ktorú sa môže obrátiť každá dotknutá osoba, ktorej osobné údaje sú spracúvané v našej spoločnosti.

Nastavenia cookies
Ochrana osobných údajov